Description

鮎正宗 Origarami 微濁氣泡酒

鮎正宗うすにごり酒 story (瓶中故事):

蔵元Kuramoto: “這是在疫情災難期間為尋找創新釀造技術時多次反複試驗意外地開發出來的, 最終成為了鮎正宗 Origarami 微濁氣泡酒 商品! 它採用 “緩慢發酵” 法使之酒精濃度祗有 8% 它被設計為溫和且易於飲用。鮎正宗氣泡酒 Origarami 採用白色背景優雅的標籤配合黑色瓶身中優雅游動的熒光淺綠色香魚 Ayu 之圖案倍加瑰麗精緻。

Origarami = 帶有輕薄如紗幼滑白色的 Sasa Nigori (light cloudy sake 微濁清酒)。

鮎正宗 Origarami 微濁氣泡酒, 酒質味道清淡, 餘韻囗感讓人想起 (Noble Rot 貴腐酒) 和冰酒。這是一款適合使用紅酒杯來享用的清酒。

酒藏介紹:

鮎正宗酒造　鮎正宗　新潟県妙高市

美麗的妙高山，也被稱為越後富士。

妙高市可以看到妙高山的季節性變化，也是以滑雪和溫泉而聞名的高原渡假勝地。“鮎正宗酒造” 位於妙高市山區的猿橋地區。它建在鄰近長野縣縣境附近的深大自然中，其建築物之茅草屋頂呈現雄偉外觀。

鮎正宗 ayumasamune 於明治8年，當時始創人 “飯吉彥左衛門先生” 用優質的泉水釀造清酒。代表品牌是 “鮎正宗”。 香魚是一種生活在美麗的河流中的魚，長得漂亮，香氣撲鼻，所以也寫成 “Ayu” 香魚。

鮎正宗 “Ayu Masamune” 它作為一種與產品名稱相匹配的香味和味道的清酒引起了很多關注。鮎正宗 “Ayu Masamune” 經常在關東信越局和國家鑑定中獲獎，並在第73屆關東信越國稅局酒鑑定中獲得最高獎。